Située sur la Route des Vins, entre vignoble et montagne, Ribeauvillé est une charmante cité qui a su valoriser son patrimoine historique.

Au Moyen-âge, la cité était le siège de la Seigneurie de la famille des Ribeaupierre (d'où le nom de la ville de Ribeauvillé).

Les Ribeaupierre firent construire 3 châteaux forts, dont les ruines dominent encore aujourd'hui majestueusement la cité et les collines environnantes.
Tous trois sont accessibles par un sentier de randonnée, à flanc de montagne :

le château St-Ulrich, (le plus ancien et le plus important des 3 châteaux)
le château Girsberg,
le château Haut-Ribeaupierre, (comme son nom l'indique, le plus élevé des 3 châteaux).

De ses fortifications médiévales, la ville conserve encore aujourd'hui une partie de son mur de remparts et certaines de ses tours défensives, dont la " Tour des Bouchers " (du 13^e siècle, reconstruite au 18^e siècle), qui doit son nom à la corporation des Bouchers (chargée, en cas d'attaque de défendre la ville à partir de cette tour).

La Grand'rue et ses quartiers pittoresques, bordés de constructions abondamment fleuries (du 15^e au 18^e siècle), sont jalonnés de places ornées de fontaines de style Renaissance.

Nombreux sont les édifices qui méritent le détour :

L'Hôtel de ville (18^e siècle) et sa prestigieuse collection de Hanaps en argent (coupes à boire) qui furent donnés à la ville par les comtes de Ribeaupierre,
La Tour des Bouchers (13^e siècle)
L'ancienne halle aux blés, ancien lieu de stockage,
La maison des ménétriers (maison qui possède un décor unique en façade datant de 1683), etc...

De nombreuses fêtes rythment le calendrier des manifestations de cette commune, notamment le " Pfifferdaj " (fête des Ménétriers) qui perpétue le souvenir des réunions de la confrérie des ménétriers d’Alsace qui se réunissait depuis 1481 à Ribeauvillé pour y élire leur roi. Cette fête, la plus ancienne d’Alsace, qui alterne présentation de chars et fanfares (selon une thématique différente tous les ans, liée à l’époque médiévale), est encore aujourd’hui célébrée à Ribeauvillé tous les premiers dimanches de septembre.

2 - Pfifferhüss

"Pfifferhüss" ou l’auberge des Ménétriers. L'oriel de 1663 porte l’inscription : "Ave Maria Gracia Plena" rappelant le pèlerinage du Dusenbach dédié à la Vierge Marie. La Confrérie des Ménétriers, citée depuis 1390, était placée sous la protection des Seigneurs de Ribeaupierre.

3 - Auberge à l’Eléphant

L’auberge à "l’Eléphant" de 1522 devenu Restaurant de La Poste, allusion à l’ancienne poste au bout de la rue de la Halle aux Blés.

7 - Tour des Bouchers

Construite en 1290 et rehaussée en 1536, elle a été menacée de destruction à de nombreuses reprises. Elle est aujourd’hui l’emblème de la ville. Elle culmine à 29 m.

Maison Dissler

14 - Maison Dissler

Maison Dissler avec poteau cornier représentant un forgeron avec son tablier et des cuissardes en lamelles de cuir. (En mouillant le cuir cela faisait une bonne protection contre la chaleur du foyer - voir photo dans l'album).

Porte cochère

17 - Porte cochère

Au n°1 de la Place de la République, magnifique porte cochère avec ses arcs vrillés.

22 - Porche armorié et maison parasismique

N°4, rue de la Fraternité : une belle maison médiévale (seconde moitié du 15ème siècle). Elle présente un colombage typique, appelé «Mann», avec des assemblages à mi-bois et cheville médiévale à grosse tête apparente. Porche avec armoiries de tonnelier (1740). Dans la cour, armoiries de verriers (1582).

23 - Maison Siedel

Maison (boucherie) avec très beaux colombages, "chaises curules" et "gugloch" (petite fenêtre latérale permettant de voir sans être vu).

30 - Ancienne Halle aux Blés et Fontaine

L'ancienne halle aux blés mentionnée dès 1431 abritait les céréales des redevances seigneuriales. La façade a conservé ses deux porches gothiques.

Devant la halle, une fontaine porte la date de 1559.

Les numéros devant les photos renvoient aux emplacements sur le plan.

Ribeauvillé

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